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美味的板栗--豪華炒貨機(jī)

來源:旭朗機(jī)械 發(fā)布時(shí)間:2022/4/21 14:36:36 點(diǎn)擊量:1235
 美味的板栗--豪華炒貨機(jī)

秋冬季正是吃板栗的好時(shí)節(jié),也是投資炒貨行業(yè)的黃金階段,畢竟糖炒板栗深受年輕人的喜愛,也正是看到強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng),很多人也都想加入炒貨行業(yè),不過提起炒貨當(dāng)然離不開炒貨機(jī)的使用,目前市場(chǎng)上有很多炒貨設(shè)備廠家,但選對(duì)設(shè)備非常重要,這樣炒出來的板栗不僅好吃,而且賣相也非常好看,那你會(huì)選嗎?
 
炒貨機(jī)功能介紹
 
1、熱效率高,節(jié)能省時(shí)低耗。
2、全部采用不銹鋼材料,保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
3、人性化設(shè)計(jì),智能控制、參數(shù)設(shè)定方便快捷。
4、智能控溫,在烘炒作業(yè)中溫度控制精度可達(dá)±百分之2,保證烘炒品每鍋品質(zhì)相同,色澤一致;對(duì)操作人員技能要求低,可降低招工要求標(biāo)準(zhǔn)。
5、加熱快,溫度高,符合鍋體,多層保溫,保溫效果好,比傳統(tǒng)電加熱設(shè)備省電很多。
6、產(chǎn)品出鍋和沙子自動(dòng)分離,炒制品出鍋,沙子自動(dòng)回流鍋內(nèi),一鍵上料,一鍵出料,簡單方便,自動(dòng)化程度高。
 
分享家庭版炒栗子的方法:
 
制作方法:
 
1.首先我們要將栗子用清水沖洗干凈,然后用刀從中間切開,大家一定要注意不要用力過度,這樣很容易將栗子一切兩半。
2.然后將電餅鐺通電加熱,可以適量的放上一點(diǎn)油,當(dāng)然也可以不放油,然后將切好的栗子均勻的鋪在電餅鐺上,蓋上蓋子。
3.在煎的時(shí)候大家一定要注意,等到栗子中間的口微微炸開之后,然后用鏟子翻炒一下。
4.這樣等到栗子中間的口完全張開之后,就說明栗子全部熟透了,這樣就可以盛出晾涼之后就可以開吃了,這樣做出來的栗子特別的軟糯。
 
烹飪小貼士:
大家一定要注意,如果炒栗機(jī)放油的話,這樣炒出來的栗子就會(huì)有一股油味,如果不喜歡的話就不需要放油,栗子不可煎太久,時(shí)間過久栗子就變硬了。
 
豪華炒貨機(jī)加熱均勻,有保溫功能。炒貨機(jī)在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水分蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖或不加糖水。由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時(shí)間短,增加了利潤,提高了經(jīng)濟(jì)效益。

炒貨機(jī)滾筒在不停的旋轉(zhuǎn),使板栗上下左右前后立體地不斷翻炒,不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)黏鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又很衛(wèi)生。

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